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多すぎた煮物の煮汁を使って、5つの料理にしてみた件

 
始まりは昨日の煮物。
大根と鶏の煮物。

s_S__13148171.jpg


右側の、黄色い縁取りのお皿に入ったものがそれです。
(ちなみにこの写真、残業中の夫に送ったもので私と子供が食べた後のものですので・・・
 恥ずかしながら、ぜんぜんオサレじゃないおかず達です。

多すぎた煮汁を、捨てるにはもったいなかったので
タッパーに入れて冷蔵庫にとっておいた。


今日の昼、うどんを作ったんですがそこで
煮汁なんかに使えんかなー?鶏のおだしが出ておいしそうだし、と水増ししてだしパックを入れてみた。
物語はそこから始まった。


多すぎた煮汁
昼)うどんのつゆ
夜)おつゆ
夜)山芋のフライパン焼きの生地のだしにちょっと入れる
夜)生姜焼きのたれにちょっと入れる
明朝)お味噌汁


s_おつゆ 
↑ちなみにこれは、夜ご飯に食べたおつゆ。


自分でもだいぶひどいと思った(笑)
どれだけおさぼりなんだろうか!アハハ。
(しかも食べることに夢中で写真は撮り忘れ)


コンロが3つあるので、奥のコンロに水増ししたおつゆを置いていたのですが、
あ、これにも使えるやん、水入れるよりこれ入れたほうがおいしそう、と
気づいたらちょこちょこと使ってしまっていた
こんなことしたの、初めてだ(笑)


ちなみに、残った煮物でカレーもやったことがあるけど
元々味が染みてるからおいしいカレーができた。


娘は煮物でカレー作っていいか聞いたら固まっていたくせに、
こんにゃくの入ったカレーをおいしい!ともりもり食べていた・・・。


我が家は前日にお味噌汁、お味噌を入れる直前まで炊いておくのですが、
夫から飲んできてもいいですかメールがあったのでおつゆがまたもや余った。
もういいやー、ここにキャベツを入れたら食べられるな、と。


年末の大掃除で疲れている方、
煮物作りすぎちゃった方、煮物作るときに水入れすぎちゃった方、
煮汁はこんな使い方もできますよ、ということで今日はお届けしました(え・・・)



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プロフィール

丸山 彩

Author:丸山 彩
締め付けない下着作家
温熱刺激療法イトオテルミー療術師
おむつなし育児アドバイザー

丸山 彩

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かゆみ・冷えから解放される、好きな色、柄の締め付けない下着作家
ぬくもりと刺激で自然治癒力を高める温熱刺激療法イトオテルミー療術師
赤ちゃんの五感を大切にする、おむつなし育児アドバイザー

【プロフィール】
1982年長崎市生まれ。福岡県太宰府市在住。長崎純心大学人文学部比較文化学科卒業。
長崎、東京でIT系企業に勤めた後、2008年結婚を機に福岡へ。
2010年長女を出産、2015年長男を出産。
産院の医師に勧められ、温熱刺激療法イトオテルミーの施術を受け、けがの手当てや病気の予防になり、副作用もなく、家で気軽にできるため興味を持つように。
またこの頃、自然療法や自然育児に興味を持ち、
赤ちゃんが排泄をコントロールできることを知って衝撃を受け、おむつなし育児を始める。
2016年10月おむつなし育児アドバイザー養成講座を受講。
また妊娠中の不調に困っている友人の症状を和らげたいと思ったことがきっかけでイトオテルミー療術資格の勉強を始める。
2017年8月温熱刺激療法イトオテルミー療術師資格を取得。

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 http://omutsunashi.org/

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